Voedingsstoffen

Voedingsstoffen

Zink Zink is een onmisbaar mineraal dat noodzakelijk is voor de productie van verschillende enzymen. Ook helpt zink het immuunsysteem goed functioneren. Een tekort aan het mineraal zal resulteren in verlies van smaak/eetlust, langzaam helende wonden en een verminderde...
Vitamine D Supplementen

Vitamine D Supplementen

Vitamine D is belangrijk voor de gezondheid, de groei en voor sterke botten. Vitamine D wordt meestal in de huid gemaakt door blootstelling aan zonlicht. De meeste voedingsmiddelen bevatten zeer weinig vitamine D, hoewel sommige  versterkt zijn (verrijkt) met...
Olijf Olie

Olijf Olie

Olijf Olie is niet alleen lekker maar ook erg gezond. Deze plantaardige olie is rijk aan enkelvoudige verzadigd vetten vol met vitamine...
Franse keuken

Franse keuken

Truffels Truffels zijn paddestoelen (stinkzwammen) die onder de grond groeien. Ze blijven klein, maar er zitten veel voedings- en smaakstoffen in. Ze moeten zo vers mogelijk gegeten worden, maar zijn ook in blik verkrijgbaar. Truffels laten zich uitstekend verwerken...
Stokbrood

Stokbrood

Persoonlijk vinden we stokbrood een van de meer aangename producten van Frankrijk. We vragen ons af waarom Nederlandse bakkers er maar niet in slagen het net zo lekker te maken. Hoe dan ook, in Frankrijk kennen ze er twee maten van: hele dunne en dubbel zo dikke...
Genezing door plantaardige oliën

Genezing door plantaardige oliën

Genezing door verschillende plantaardige oliën. Dit wordt onwijs vaak gedeeld. Uit eigen ervaringen of van ervaringen van andere. Of andere mensen gaan er gewoon van uit dat het zo is. Zo schijnt hennepzaadolie kanker te kunnen genezen. Kanker gaat nog wel erg ver....
Lekkere koolhydraatarme maaltijd bereiden

Lekkere koolhydraatarme maaltijd bereiden

Wil je afvallen en volg je daarvoor een koolhydraatarm dieet? Dan ben je zeer waarschijnlijk wel redelijk thuis in de koolhydraatarme keuken. Een koolhydraatarm diner bereiden zal voor jo u geen moeite meer zijn. Een stukje vlees of vis, wat groenten erbij en de boel...
Barbecue tips

Barbecue tips

Het lijkt er voorlopig nog niet op, maar de lente is niet heel ver weg meer en daar moet je op voorbereid zijn. Want waar heb jij zin in als de eerste zwoele lentedag aanbreekt? Juist, lekker barbecueën in je eigen tuin samen met vrienden en familie. Toch hoor je vaak...
Weg met die buikpijn!

Weg met die buikpijn!

‘Het zal wel even anders worden’, zei de dokter. Mijn dochter was getest op voedselintoleranties en uit de resultaten bleek dat ze overgevoelig is voor gluten. De huisarts legde ons uit dat het voorlopig het beste was om gluten in de voeding te vermijden. Of te wel er...
Wat is biologisch eten precies?

Wat is biologisch eten precies?

De meeste mensen zullen geen duidelijk antwoord hebben wanneer je hen vraagt wat biologisch eten nu precies betekent. De een zal denken dat het gezond eten is, terwijl de ander weet dat er geen chemicaliën gebruikt worden bij de productie van biologisch eten. Er zijn...