• Drinken

    Koken met koffie

    Koffie drink je natuurlijk in de ochtend om lekker wakker te worden of na het eten. Misschien nog een extra bakkie koffie voor op kantoor, maar dat is het wel voor de gemiddelde koffiedrinker. Toch kan je zoveel meer met koffie dan je in eerste instantie zou denken. Je kan koffie namelijk ook in de keuken gebruiken. En daar heb je geen professionele koffiemachine voor nodig! Wij leggen uit hoe dit werkt. Lange geschiedenis Koffie is een buitengewone culinaire partner en heeft een lange geschiedenis in de keuken. Het is niet alleen het “best bewaarde geheime ingrediënt” van chef-koks van vandaag. Stiekem is het gebruiken van koffie en koffiebonen in…